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L-茶氨酸

分子式： C7H14N2 O3

分子量： 174.2

CAS編號(hào)： 3081-61-6

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L-茶氨酸	企標(biāo)
含量	98.0～102.0%
PH	5.0～6.0
比旋度[ɑ]D²⁰	+7.7°～+8.5°
溶解度	clear colorless
氯化物	≤0.02%
紅外鑒別	Authentic
熔點(diǎn)	202.0-215.0℃
重金屬	≤10ppm
砷鹽	≤1ppm
干燥失重	≤0.5%
熾灼殘?jiān)?/td>	≤0.2%
總菌	≤ 1000 CFU/g
霉菌&酵母菌	≤ 100 CFU/g